Что такое ЗЦМ?

Все что Вы должны знать о Заменителе цельного молока:

Что такое ЗЦМ?

Заменители цельного молока (ЗЦМ) — готовые кормовые смеси, составленные на основе достижений науки и практики о кормлении, обеспечивающие рост и развитие телят в молочный период выращивания. Производство ЗЦМ должно базироваться на использовании высококачественных кормовых средств, содержащих легкодоступные питательные вещества.
Основным компонентом ЗЦМ являются вторичные продукты от переработки цельного молока — обезжиренное молоко, пахта и сыворотка, в том числе частично делактозированная.
ЗЦМ содержит большое количество сухого обезжиренного молока, качество которого зависит от способа сушки. Кроме сухих молочных компонентов в состав ЗЦМ обычно входят животные и кулинарные жиры, растительные масла, фосфатиды, витамины, макро- и микроэлементы, а иногда и вкусовые добавки. В качестве высокопротеиновых компонентов в ЗЦМ используют и кормовые дрожжи.

Перечислим основные преимущества применения заменителей цельного молока в рационах животных:

Как правильно использовать ЗЦМ?

Чем ЗЦМ лучше молока?

Прежде всего ЗЦМ ценен тем, что снижает (по сравнению с использованием чисто молочных программ кормления) расходы на выращивание развитого, здорового потомства. Так, если для выпойки одного теленка обычно требуется 250–500 кг ЦМ, то при использовании ЗЦМ — 70–100 кг.

Следующее преимущество ЗЦМ — безопасность. При выпойке теленка цельным молоком в его организм могут попасть нитраты, микотоксины, тяжелые металлы, лекарственные и другие вещества, которые, в свою очередь, поступают туда с недоброкачественными кормами. Они, разумеется, не лучшим образом воздействуют на молодое животное, обладающее повышенной чувствительностью к антигенам вследствие несовершенства иммунной системы и механизма детоксикации органов пищеварения.

В отличие от коровьего молока, содержание питательных веществ в котором зависит от большого количества самых разнообразных факторов: периода лактации, возраста животного, состояния его здоровья, структуры рациона, чистоты доильного оборудования и др., — состав ЗЦМ постоянен и стабилен.

Введение в него витаминно-минеральных добавок обеспечивает его дополнительное превосходство над молоком и гарантирует нормальное развитие животных. Важно и то, что, потребляя ЗЦМ, телята быстрее привыкают к грубым кормам. В свою очередь, это способствует формированию их рубцового пищеварения и развитию пищеварительных желез.